Degenerazione maculare, il peperone giallo può frenarla?
Una ricerca dell'Università del Queensland, in Australia, ha evidenziato come appena cento grammi dell’ortaggio forniscono la quantità necessaria di zeaxantina, in grado di ridurre l’insorgenza della patologia oculare: la sostanza è contenuta anche nel tuorlo delle uova, il cui effetto positivo nei confronti della malattia era già stato studiato in passato